mercoledì 19 giugno 2013

Negroni sbagliato con spiedini di scamorza

                               

Oggi vi lascio questo aperitivino accompagnato con degli spiedini di pane e scamorza,  conditi con una salsina di acciughe.
Ottimo per iniziare una cena all'aperto; un  aperitivo semplice, veloce nella sua esecuzione,e dai colori prettamente estivi...... perfetto per una calda sera d'estate !!!
Il Negroni sbagliato, nasce negli anni sessanta presso il Bar Basso di Milano, tra i più famosi della città.
Si può preparare anche utilizzando la Vodka al posto dello spumante, e in questo caso viene chiamato .
Negroski.
Il Negroni sbagliato è la versione meno alcolica del classico, per questo motivo lo " sbagliato" è più indicato come aperitivo, perchè il gin, l'ingrediente maggiormente alcolico del Negroni originale, viene sostituito dallo spumante, contribuendo ad abbassare il tenore alcolico della bevanda.

INGREDIENTI per 2 persone:
6cl.di vermut rosso
6cl.di Bitter Campari
6cl.di spumante
1 fetta d'arancia e qualche rametto di timo per guarnire

PREPARAZIONE:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio in un bicchiere di media altezza.
Versare il Vermut, il Campari e lo spumante.
Mescolare brevemente con un cucchiaino per miscelare gli ingredienti.
Guarnire con mezza fetta d'arancia e qualche rametto di timo.




9 commenti:

  1. kiara!!! CHE IDEAAAA...mi piace molto!! ;)))

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  2. da appassionata di aperitivi come me nn mi sfugge il tuo post...
    mi piace tanto il negroni sbagliato e questi spiedini di scamorza sono veramente originali!!!
    a presto Nahomi

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  3. Ma che bellissima idea!
    Un abbraccio
    Alla prossima

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  4. un aperitivo a cui non si può rinunciare assolutamente, complimentiiiiiiiiiiiiiiiii, mi piace molto, buona serata

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  5. si replica anche oggi??! passo subitoooooooo!!

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  6. Me gusta questo "negroni sbagliato" pur essendo astemia ma questo sicuramente è l'ideale per me :))))))))))) ..............Giovanna

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  7. mi piace questo aperitivo Negroni sbagliato perfetto per me e i crostini poi sfiziosi uno tira l'altro :) Bacio

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  8. sbagliato!?!? Non ti preoccupare, me lo bevo io!! Un abbraccio SILVIA

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