domenica 16 dicembre 2012

Caserecce gorgonzola e noci



INGREDIENTI per 4 persone:
320gr.di pasta tipo caserecce
80gr.di gorgonzola
60gr.di gherigli di noce
20gr.di parmigiano
1dl.di panna
sale

PREPARAZIONE:
Mettere sul fuoco la panna e farla restringere della metà, aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti e, a fiamma bassa, mescolarlo fino a scioglierlo.
Spezzettare grossolanamente le noci.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e raccoglierla in una zuppiera, cospargere con il parmigiano, versare sopra la salsa di gorgonzola e panna e mescolare.
Completare con le noci e servite.

20 commenti:

  1. Che abbinamento sempre favoloso, tesoro. Complimenti, le caserecce poi sono un formato adattissimo! Un abbraccione!

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  2. ma che buon primo!bravissima!

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  3. Un abbinamento che non delude mai! Lo preferisco con il gorgonzola piccante :D
    Baci

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  4. Peccato che io non mangi il gorgonzola..ma per chi ama questo formaggio, il mix è perfetto !

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    1. Dimenticavo...baci !!! E buona serata :)

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  5. Ciao Kiara :) Nemmeno io amo particolarmente il gorgonzola ma è un piatto decisamente invitante e tu sei sempre bravissima :) Un abbraccio, buona serata :) :*

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  6. Veloce ma stupenda! grazie per questa ricetta semplice e gustosa...a presto Z&C

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  7. .. Kiara... ! stupenda...è uno tra i condimenti che preferisco!!!!!!!!!!!
    kiss

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  8. ciao kiara! mammamia che buoni! hai visto poi il link per il dominio ??^_^baciiii

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  9. Un primo tanto buono. Complimenti.

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  10. Sempre buona la pasta così!! Brava kiara:-) un bacione

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  11. Un'assoluta bontà...un bacio Faby

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  12. Con questo tipo di pasta,hai scelto un condimento superbo!Gorgonzola e noci,è un classico che non delude mai!Bravissima Kiara come sempre!Un bacione!

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  13. Ottimo primo piatto. Le noci nei primi piatti danno davvero un tocco gradevole.
    Buona giornata!

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  14. Ciao!!!! Che bello aver scoperto il tuo blog:D per di più trovo subito una ricetta col gorgonzola che è uno dei miei elisir di lunga vita:p
    A presto cara, mi aggiungo tra gli amici;)

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  15. è un abbinamento che mi piace un sacco, un abbraccio SILVIA

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  16. Mamma mia! Tali ricette mi DISTRAGGONO, sono così semplici e buone. Questa ne è una. Lo devo fare subito!

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